デザートメニュー

クレームキャラメル				カフェリッツ	レモンタルト
柑橘類のサラダ				キャラメルアイスクリーム	パブロワ
マドレーヌ				ブランマンジェ	マーブルケーキ
ベーニエ				ライスケーキ	洋梨のエレーヌ風
タルトタタン				オレンジシャーベットスフレ	洋梨の赤ワイン煮
クラフティー				サヴォアのケーキ	クレープシュゼット
ガレットデロア				チョコレートスフレ	りんごのパイ包み
ファーブルトン				洋梨のタルト	プロフィテュールオショコラ
Gateau au chocolat				ウッフアラネージュ	キーウイのシャーベット
イチゴのグラタン				チョコレートムース	シュケット
青りんごのシャーベット				チュイルリーアーモンド	シガレット
フルーツグラタン				イルフロタント	フルーツゼリー
フルーツケーキ				クープエリーゼ	コーフィームース
キャトルカール				洋梨のクレープ	バナナのグラタン
プティポ				ガレッ　ト	クレープ
プラム